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    うどん体験~女子大生編  2006年09月11日

    女子大生8人組。今風のイケイケお洒落レディー(←古いか?)だったので、“クウネルで大丈夫かなぁ~?”と心配でした。
    夜のお好み焼き時でも『虫がー!!』『蛾はいやー!!』なんて叫んでいたのでした。

    そして今日は“うどん作り体験”。さすがに付け爪の娘はできなかったけど、みんな一生懸命つくってました。
    講師のヒデさんも心持ち若い女子大生に興奮気味!?
    しかしきっちりと生地の煉り方や打ち方、切り方を指導していました。講師としてはまだ数回しか行っていないはずなのですが、しっかりと板についているあたりはさすがです。

    さてさて肝心のお味は・・・。もちろん太いのから細いの、そしてやわらかいのと固いのと、バリエーションは豊富!?
    しかし自分達で作ったうどんは、讃岐うどんよりおいしく、間違いなく世界一のうどんなのです。

    ちなみにうどん体験の時に虫がいたりしたのですが・・・
    『もう慣れたわー』と気にもしていない様子でした。
    06.09.11.jpg

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