今年も初物!!  2008年04月08日

    さてさて、今年もこの季節がやってきました。
    筍の季節です。
    数日前から少しずつ出始めていたのには気付いていたのですが、それらは収穫せずにお猿さんに譲っていました。
    しかしそれもすべて作戦の中。
    小さい筍はあえて採らせて共存を図る。

    昨日の雨でタケノコノリレーダーが発動し、今日は早朝から準備万端。
    辺りが明るくなり始めると共に竹林に出動。
    今年最初の筍掘りです。
    今年初と言う事で最初はのんびり探し当てていましたが、リズムに乗ってくると掘っている最中から次の獲物までも視野に入る。
    更に更に調子も出てくると、二つ三つ先の獲物までも。
    ほんのちょっと出ている筍さんの頭が、まるで点と点がつながるように、光の道のように見えてくるから不思議。

    まだ早いかなと思っていましたが予想以上に大物も採れました。
    途中鍬の柄が折れるハプニングがありましたが、それだけ大物と対峙していたということです。
    写真だとあまり大きさがわからないと思ったので、左下のライターと比べてもらったらどれくらいのものかわかるかな?

    早朝筍掘り・ゲスト送迎・掃除洗濯・草取り等々、久しぶりに動きっぱなしの一日でした。
    楽しい労働はなんとも心地よいものです。
    080408.jpg

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    もぅ筍が採れたんですか?!

    ノリさんほんと旬を先取りですね(笑)

    うちも筍ができるとるぉばあちゃんが美味しく煮付けてくれます(^O^)/

    私も探しに行こうっと♪

    お先に

    く~ねる産の筍。

    主人より先にいただきました。
    ごちそうさまでした。

    いつものとこで。

    初筍は筍とワカメ煮。“うまかった

    あるおっさんは「塩辛い!」と言い。
    「酒のアテには調度えいだろ
    と即座に言い返され、黙ってパクパクと食べちょりました。

    どんな味でも季節の物がその季節に手軽に食べれるってほんまに幸せ

    >奈緒美さん
    この地域では一番最初に採れるのですよ。
    竹林もだいぶ手入れができてきたので、ほんの少しでも出ていたらすぐに見つけられます。
    筍掘りに来ますか?

    >ゆうこさん
    ご無沙汰です。初筍が食べれたようでよかったです。
    採れたてのものがすぐに食べれるなんて最高の贅沢だよね。
    春の旬で久々に一杯やりましょう!!
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