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    初めてのうどんつくり  2008年02月28日

    沖縄へ留学中の台湾人リーさん。
    『四国と台湾は直通便がないから日本にいるうちに』
    と帰国前に四国旅行。
    緻密な計画を立てて、四国をくまなく回っています。

    香川のうどん学校で打ってきたうどん玉を持参。
    のばして切って、早速習ってきた通りに作ってくれました。

    ゲストブックには

    『のりさんは私が初めて作ったうどんを食べてくれました。』
    と書いてありました。
    コシがあっておいしかったですよ。

    ちなみにヒデさん改め下さんのうどん小屋は着々と大改装中!!
    なんだかものすごい立派な小屋ができあがるようです。
    4月が楽しみでですね。
    080228.jpg

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