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    体験研修の一日  2007年11月27日

    三好市で進めている体験型観光の協議会メンバーを中心に、空音遊で一日体験研修。
    メニューは竹細工&料理体験。

    まずは竹を切って運ぶ。
    竹で炊く“竹飯”、箸・器・湯のみ等、ほぼ全ての食器を自分達で製作する。
    大先輩が何人もいたので、たくさん教えてもらいました。

    料理体験は季節の野菜を使っててんぷらとヨモギ団子。
    こちらの担当はハッピーママ&ウタコさんの漫才コンビ。
    僕としては料理そのものよりも、この二人のドタバタ天然漫才会話を聞いている方が楽しい。
    その雰囲気の中で行う料理体験は、何倍にも楽しいのです。

    できあがった料理を作品に盛り付け、みんなで外で食べる。
    料理はまるで京都高級料亭に出てくる品のようだ(行ったことないけど…)。
    芸術品の箸は普段使っているものよりも使いやすい。
    その辺から採ってきたヨモギも美味しい。
    そしてみんなの笑顔が嬉しい。

    研修と言うよりは、かなり満足させてもらった至福の一日でした。
    そして夜に続く…。07.11.27.jpg
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