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    古式そば打ち体験塾  2007年10月06日

    東祖谷めんめ塾の一つ
    “古式そば打ち体験塾”
    外国人メディアの方々と一緒に初訪問してきました。

    人数が多かったのと、時間の関係でかなり巻き巻きで体験させてもらいましたが、
    そばの実を石臼で挽く・粉を練る・打つ
    と言った流れを体験できます。

    ここの特徴はやっぱり名物おばちゃんTづきさん。
    石臼を廻しながら“粉挽き節”を歌ってくれます。
    その歌がうまいのなんのって、歌のうまさに暖かい人柄が加わり、この歌を聞くだけでも充分な価値があります。
    そして自分で作ったそばに地元の食材をふんだんに使った料理を添えてくれて、立派なそば定食として食べる事ができる。
    これでこの値段は安いと思います。

    そしてこのTづきさんは起用でなんでもできる。
    同じ場所で“かずら工芸体験”もできるので、
    一日楽しめます。
    東祖谷の自然と、暖かい人情にふれたい方は是非訪れてみて下さい。07.10.06.jpg
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