精進料理 2007年09月14日
精進料理の会があり、お誘いを受けたので参加して来ました。
精進料理と言っても、ハム・チキンナゲット・北京ダック・チンジャオロース・マーボー豆腐等々、中華料理フルコース・・・、に見えるし、実際食べても全く肉魚類が入っていないとは思えないほどの食感と味。
日本では間違いなく初めての試みだそうです。
今まで普通に肉類を食していた人が、急にマクロビオティック食（穀物菜食）に変えると、やっぱり物足りない気がすると思いますが、これならば全く問題ないですね。
こういった精進料理も、これから流行ってくると思います。
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精進料理と言っても、ハム・チキンナゲット・北京ダック・チンジャオロース・マーボー豆腐等々、中華料理フルコース・・・、に見えるし、実際食べても全く肉魚類が入っていないとは思えないほどの食感と味。
日本では間違いなく初めての試みだそうです。
今まで普通に肉類を食していた人が、急にマクロビオティック食（穀物菜食）に変えると、やっぱり物足りない気がすると思いますが、これならば全く問題ないですね。
こういった精進料理も、これから流行ってくると思います。
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９日は突然の訪問にもかかわらず一夜の宿を有難うございました。その後、高知・四万十川・佐田岬など四国ぶらり旅を楽しんできました。帰着したら早々の葉書が届いており、懐かしく「空音遊」での素敵な一時を思い起こしております。早い機会に再訪をしたいものです。取り急ぎ先頃の御礼まで・・・。
2007.09.14 23:07 URL | nishi #- [ 編集 ]
精進料理、どこであったんですか？！
私も、めっちゃ興味ありです。
また、機会あったら誘ってください！
うん、うん、私も絶対流行ってくると思いますっ！
2007.09.15 00:33 URL | にぎわいタカ #- [ 編集 ]
>nishi様
四国旅行を無事に終えられたようですね。
又いつでも遊びに来て下さい。
>にぎわいタカ様
どこであったか…、近日中にすぐわかると思いますよ。
次の機会があったらお誘いしますね。
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