空音遊（くうねるあそぶ）のブログ

ここ数日PCと向き合ってばかりの日々。
そこへ“ジャガイモ収穫しよー”と天の声が！！
長靴履いて鍬持って。
一段下の畑に行くだけなのにワクワクします。

掘れば掘るほど、ピカピカとした新ジャガさん達が次々と姿を現す。
新タマネギさん達はビックリするほど成長してくれていて
『良く育ってくれたなー、フムフム』
等と意味も無く感心してしまう。

収穫したジャガイモは塩湯でして、採れたてをそのままホクホク味わう。
新タマネギは軽く水にさらし、醤油をサラッとかけてそのまま食べる。
どちらも余計な味付けはせず、野菜の味そのままを味わう。
これ一番の贅沢。

野菜から染み出てくる甘みと大地の暖か味が、今日を生きる糧となるのです。
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