野草の季節ですね★  2015年03月03日

    徳島で野草の教室があり参加させていただきました。

    安芸 先生は
    プロフィ-ル 「安喜山」小料理屋を23年間経営されていて、今回の参加されていた方も

    お店のファンの方でした。1年通して採れる野草のお話なども聞けました。

    去年の秋に2回開催されたようで、市内でくるみやあけびを採取し、大変好評だったそうです。

    春だけだと思っていた野草。1年通しての野草や自然の恵みをどんどん学びたいと思いました。

    今回は雨模様で、いつもの10分の1だと先生はおっしゃっていましたが、

    十分の量でした!!いつもはどんだけ~~?

    くさふじ、のびる、菜の花、らっきょう、あとクコの実の葉もおしえて頂けました。

    スイバもとってもおいしかった!!

    空音遊のお弁当とコラボして、とっても学べた野草教室。

    ぜひぜひ次は空音遊で開催したいと企画中です!

    5月ごろ?開催をイメージしてます◎

    楽しみです。ありがとうございました。

    主催してくださったよっしーさんに大感謝です!!!

    yasou.jpg

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