味噌つくり体験  2015年02月09日

    AWAKOI企画、味噌つくり体験開催しました。

    早朝から火おこし隊。
    つながり農園の強力なサポート。
    いつもありがとうございます。
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    ミソマシーンでニョキニョキっと。
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    「ぼくもするー!!」
    怪獣1号君も大活躍。
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    煮立った大豆をコネコネ。
    自分の手でこねることが大切。
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    本日もkaori先生のトークが絶好調。
    終始大爆笑でした。
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    お待ちかねの昼食タイム。
    発酵ランチプレートで、身体も元気!!
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    便乗して自家用味噌も仕込む。
    今回約40キロ。
    今シーズンにもう1回仕込まねばならぬ。
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