鮨ひらい  2015年01月16日

    池田町で本格的なお寿司が食べられる。

    『鮨ひらい』さん。
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    代表のお兄さんと、新地(大阪)で十年以上腕を磨いた弟さん。
    息がぴったり。
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    お任せコースやにぎりコース等がありますが、今回はお任せコースで。
    おすまし。
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    あげもの
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    蒸しアワビがやわらかすぎてビックリ。
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    アナゴは口の中に入れたら、とろけた。
    こんな感覚初めて。
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    予約しないとほぼ入れません。
    それほど人気。
    おすすめはもちろんカウンター席。
    技を見ながら、話を聴きながら、最高の味と空間です。

    特別な人を連れていきたい、そんなすばらしいお寿司屋さんが池田町内にあります。
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    鮨ひらい
    徳島県三好市池田町マチ2413-3
    TEL.0883-72-5011 (新館)
    営業時間:17~22時(要予約)
    定休日:不定休

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