徳島市内 nagaya 出張料理教室のお知らせ  2014年12月31日

    来年2月28日、徳島市内でお料理教室をさせていただけることになりました。

    フェイスブックのイベントページをこちらでシェアさせて頂きます。

    ↓↓↓

    nagaya.では季節ごとに、暮らしにまつわるエトセトラをみんなで学ぶ「暮らしの学校」を実施します。
    基本的に偶数月、季節を楽しめるようなお料理教室を中心に、テーブルコーディネートなど暮らしに関わるモノゴトの講師を招き、ご自宅でも応用してお楽しみ頂けるような内容を考えています。


    第二回の講師は、
    三好市祖谷で自然菜食を出すお宿「空音遊」のおかみの、保坂一和里さん!
    メニューは野菜のうまみを引き出した重ね煮の野菜鍋、
    常備野菜の簡単ひじき煮とあと2品+ごはんの予定で、
    教室後にみなさんでランチをします。

    時間:10時開始、12時30分解散
    参加費:3500円
    もちもの:エプロン、包丁、お手拭き、筆記用具
    お申し込み方法:emiyoshida80@gmail.comまで、
    【暮らしの学校申込】という題名でお名前/参加人数/携帯番号を2月25日までにお知らせ下さい。
    (人数に限りがありますので、申込順とさせて頂きます)

    【講師プロフィール】
    保坂一和里さん
    徳島県三好市西祖谷の大自然の中の築90年の古い民家を改造した、自然菜食と田舎暮らしの古民家宿「空音遊 (くうねるあそぶ)」の料理担当。
    自然菜食と名付けられた動物性植物・化学調味料・砂糖を使用しない料理で、マクロビオティックや精進料理、ローフードなどを独学し、地域の食材と組み合わせて作る創作料理です。

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