グルテンフリー料理  2014年09月11日

    アメリカご夫婦&アメリカからのカップル。
    もちろんアメリカネタで盛り上がる。

    関東から九州・中国・四国エリアを気ままに旅するすてき女子一人旅。
    岡山早島の『いぐさゲストハウス』からの紹介で来てくれました。
    ゲストハウス間でつながってくれるのは嬉しいですね。

    『どこかへ行く』が目的ではなく、『ゲストハウスを巡る』が目的の旅が、今後どんどんと増えていくように感じます。
    140911.jpg

    小麦アレルギーのゲストさんがいるので、グルテンフリー(麦系不使用)料理。
    なんと、小麦粉も醤油も使用していないのです。
    説明してもまったく普段と変わらないようなレシピ。
    140911-4.jpg

    もちろんデザートもグルテンフリー。
    玄米粉トーフチョコレートケーキ。
    絶品!!
    140911-3.jpg

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