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    コシアブラ  2014年05月10日

    コシアブラなる山菜を頂きました。
    140510.jpg

    以前ランチに来てくれた高知のNさん、Kさん。
    『山菜の時期になったら持っくる』との約束してくれていたのですが、昨晩わざわざ持ってきてくれました。
    しかも高知から仕事が終わった後に・・・。
    感謝感謝です。ありがとうございます。

    教えてもらった通りに、サッと湯がいた後、水にさらす。
    140510-2.jpg

    シンプルにごま油と醤油で味付け。
    軽く海苔をあえてます。
    これがなんとも言えない美味!!
    しばらくハマりそうです。
    140510-3.jpg

    こちらはイタドリの納豆和え、マスタード風味。
    春の山菜万々歳!!
    140510-4.jpg

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    コシアブラ

    突然、コシアブラ持参で押しかけてスミマセンでした。
    おまけにお土産までいただき、かえって気を遣わせてしまいました・・。KAORIさん作の、コシアブラの新メニュー、ゴマ油と醤油とノリ!!、早速 試してみますね♪ また、ゆっくり訪問させて頂くこと楽しみにしてます。

    Re: コシアブラ

    こちらこそありがとうございます。
    わざわざ持ってきてくださり感動しました。

    次回はゆっくりしていってくださいね。
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