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    「醤の郷」巡り  2010年12月06日

    小豆島は醤油の島。
    「醤の郷」で醤油蔵巡りをしました。

    こちらは丸島醤油
    現在も使用されている物と同じ大きさの樽が店舗の前に。
    有機醤油も製造しています。
    101206.jpg
    こちらはヤマロク醤油の工場内。
    予約なしでも蔵の見学をさせてもらえます。
    生きている醤油の菌の匂いプンプンします。
    101206-2.jpg
    その他に正金醤油ヤマヒサ醤油を巡る。

    見学するにはほとんどの蔵で予約が必要です。
    店員さんに話を聞くだけでも勉強になりました。

    そして各蔵で様々な種類を買ってきました。
    まるで醤油マニアです。
    いくら蔵巡りをしたからと言って、こんなに買いあさる人はいるのでしょうか?
    自分で笑ってしまいました。
    101206-3.jpg
    スーパーやお土産屋さんで売っているよりも、直売している工場で買った方が安くしてくれるところが多いので、直接行ってみてはいかがでしょうか?

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    わ、笑えますねえ。
    何年かかるんだろう、消費するのに(^^)

    でも、なんか、すぐになくなりそうですね。
    もう使っているのもありそうですし。

    醤油餅がたべたーい。

    う~ん、すごい!
    早く、空音遊に行って、消費に協力したいです!

    そらの仲間たち+αで、冬の空音遊、いつ行く?!と密かに計画中です*^v^*

    とっしー様
    我家の醤油消費量からすると、あっという間だと思います。
    醤油の使い分けなんてあまりしませんよね。

    にぎわいタカ様
    ボケ鍋で醤油消費に協力お願いします。
    早く来ないとなくなってしまいますよ。
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