再び薪集め 2012年05月31日

再び大田口カフェ御主人スラジさんから声をかけて頂き、薪をもらいに行ってきました。

３人で共同作業すると、何倍ものスピードで進みます。
軽トラ荷台一杯に積んだところで一休憩。

薪をわけてくれた地域の方が『休憩するかい？』と案内してくれたのは、畑の一角に群生しているイチゴ。
これを見てｎｏｒｉ＆ｋａｏｒｉは更にテンションアップ。

なんでもどんどん増えていくそうで、ほとんど食べ放題状態。
しかも無農薬だそうで、遠慮なくパクパクと食べさせて頂きました。

そんなことをしていたら急に雨が降ってきて、本日の作業は終了。
おかげでこんなにストックができ、薪割りの楽しみも増えました。
いつも声をかけて下さりありがとうございます。

Ｔ中学校＠７校目 2012年05月30日

今回は４名。
夕方に来て、翌日午後に帰る１泊パターン。
と言う事で、到着後五右衛門風呂に入りちょこっと料理。

朝から廃材運び。
木の間から様々な虫が出てきますが、巨大ムカデが２匹出てきました。
そのうち１匹を確保。ムカデエキス行きです。

薪木も廃材もきれいに積まれました。
運んでくれるだけでとても助かります。

やっぱり一番楽しくて盛り上がるのは薪割り。
『きちんとしないと大ケガするよ』
と注意してから始めるので、みんな素直にやり方を聞いてくれます。
コツをつかむのが早いので、ドンドンと割ってくれます。
スカッと割れたら気持ちよいですからね。

プランター増設 2012年05月29日

４４１さんが最終日に修理してくれた駐車場側の石垣。

その作業を引き継いで、石垣の境にプランターを置きました。

なんせ、そのままだったら崖一直線ですから、こうしてプランターを置くだけでも安全になります。
さて、何を植えようかな？

44１ロード散策 2012年05月28日

よっしーさんがランチに来てくれました。
４４１さんと一緒にランチ。

襖張り替えも手伝ってくれました。

そして４４１ロード散策へ。
草を根からすべて取り除いてくれているので、驚くほどきれいです。
サンダルでも散歩できます。

石垣には自然にサボテンが咲いています。
毎年勝手に増えていきます。
どこから飛んできたのでしょうね？

美女と一緒で嬉しそうな４４１さん。

今年もたくさん作業してくれて、とてもきれいになりました。
今年は２週間の滞在でしたが、それでも帰る時に『作業終わらなかったなぁ～』と言っていました。
また来年も楽しみにお待ちしてます。
きれいにしてくれてありがとう。ご苦労様でした。

家族が増えて 2012年05月27日

約３年前に来てくれたＳ御夫妻。
かわいい子供さんを連れて再び来てくれました。

長距離を移動し、アンパンマン列車に乗ったりなどで一日よく遊んだようで、大人が盛り上がっているそばでぐっすり。
天使の寝顔です。

夜遅くにＳさんが合流し、朝はみんなで外ブランチ。

家族が増えて戻ってきてくれるなんて嬉しいです。
また一緒に遊ぼうね。

3日間の体験 2012年05月26日

3日間の体験も無事に終わりました。

最初は薄い木を切っていたのですが、突然丸太を切り出した。
気合入っています。

自分で切った木を割る。
薪割りにも哲学がありますね。

ほうとうも作りました。

自分たちで作ったらみんなおいしい。

最終日にはきっちり掃除をしてくれました。
自分達で使った部屋をきれいにして、次の人へバトンタッチ。

やっぱり3日間もあるとじっくり一緒に体験できるので充実しますね。
家に帰ってからさっそく楽しかったとのメールがあり、感動しました。
みんなご苦労様でした。

Ｉ中学校＠6校目 2012年05月25日

男子6名、2泊3日みっちりコースです。

石垣の掃除からスタート。
みんなで草を集めて運びます。

441さんが石垣に登ってきれいにしてくれます。

落とした草を運ぶ。
様々な虫が出てきてその度に観察タイムになる。

作業前がこんなんで

作業後はこんなにきれいになりました。
４４１さん＆中学生パワーのおかげです。ありがとう。

ちょっと一息ついて、今度はkaori指導の下で畑作業。

こんな絶景をバックに作業。
でも本人達は見ている余裕なし。

オクラ等を植えることができました。
午前中だけでタフな作業をこなしてくれて、とても助かりました。
ご苦労様でした。

月刊ＧＥＥＮ（ジーン） 2012年05月24日

今月から新創刊した『月刊ＧＥＥＮ（ジーン）』。
お昼ごはんナビ項目、９８ページ上部に掲載して頂きました。
徳島県内の方は是非ご一読ください。

くうねるテラスでパンブランチ 2012年05月23日

リピーターＫさんがお友達と一緒に来てくれました。
当初高知に泊る予定だったのですが、わざわざ予定を変更して来て下さり感謝です。

朝は少し涼しいですが、山を見ながらティータイム。

散歩したり、のんびりした後に朝昼食。

この日はパン好きゲストさんのご要望にお応えして、焼きたてパンでブランチ。

まだまだ未完成の小屋ですが、新しいくうねるテラスになりそうです。

T中学校＠５校目 2012年05月22日

大阪から４名。
夕方に到着したので、来てからすぐに晩御飯のおかず収穫。
その後すぐにお風呂。

そして晩御飯。

みんなで天ぷらよくできました。

夜は大富豪で盛り上がる。

翌日は朝から作業。
昨日お風呂で使った分以上の薪を作ります。

おかげでこんなにストックができました。
短い時間でしたがご苦労様でした。

スタンディングマル 2012年05月21日

そのつぶらな瞳でなにを見上げる

『立つことだってできるんだぃ！！』

おやつをもらっているマルでした。
餌に釣られてたくさんの芸を披露してくれます。

畑開拓 2012年05月20日

2泊3日なので2日目はじっくり農作業。
ほったらかし菜園の開拓開始。

青い空に飛行機雲が絵になります。

縁側で一休憩。

6人で作業するとどんどん進みます。
コンポストがちょうどよい感じの堆肥になっていたので、土に鋤き込んでおきました。

作業完了。
こんなにきれいに開拓されました。
みんな積極的によく働いてくれて助かりました。ありがとう。
慣れない作業ご苦労様でした。

S中学校＠4校目 2012年05月19日

今回は今年初の２泊３日。
時間があるので、じっくりと体験できます。

午後に到着して木材運び。
６名いるので一気に作業が進みます。

外で晩御飯を作るとよりおいしくなる。

刺身こんにゃくの盛り付けもひとつの楽しみ。
見た目でおいしさがなんばいにもなりますからね。

暗くなると気温が下がってきて涼しい。
やっぱり自分たちで作ったご飯が一番美味しいね。

片付けも全部終わってフリータイム。
あれだけお腹いっぱいと言っていたのに、急におやつタイム。
これもまた修学旅行の楽しみです。

タオル掛け作成 2012年05月18日

洗面所にタオル掛けを設置しました。

焚き木を整理していたら古くて堅い雑木があり、この木を見た時にピンと来たのでさっそくお遊び開始。

木を適当に切って、適当に設置。

こんな感じで出来上がり。
好きなように適当でよいのです。

T中学校＠３校目 2012年05月17日

３校目は男子５人。
大阪都会のど真ん中からやってきました。

まずはみんなで木を切る。
切らないとお風呂が沸かせない。

竹を割る。

薪割りもする。

自分達で作った燃料でお風呂を沸かす。

晩御飯は外で天ぷら。

こちらは刺身こんにゃくの盛り付け勝負。

準備ができたら、みんなでいただきます。
自分達で作ったご飯は最高です。

最後はマルと一緒に記念撮影。
『もう１泊ここがいいなぁ』と言ってくれたのがとても嬉しかったです。
とても積極的で、おもしろい５人組でした。

４４１来 2012年05月16日

今年も４４１さん（のり父）が来てくれました。
さっそく雑草取りを始める。

そしてどんどんきれいになっていく。
今年も頼りにしています。よろしくです。

T中学校@2校目 2012年05月15日

今回は５名の男子。
午後から雨の予報だったので、雨が降る前に急いで作業。
木を切って、

薄い背板は踏みつけて割る。
この作業が一番楽しそうでした。

晩御飯収穫。
なんとか予定の作業を雨が降る前に終わりました。

お昼は外でおにぎりと半田そうめん。

風が少し冷たかったので、あつあつの釜あげ半田そうめん。

もちろん夜ごはんもみんなで作ります。

てんぷらもうまくできました。

今日の午前中はラフティングをするので、朝食後に旅立っていきました。

薪割り超達人への道 2012年05月14日

時間のある時には山から薪木を運んできます。
山では持てる重さの長さに切って置いておきます。
地味な作業ですが、数本ずつでも運んでおくと結構な量になる。
少しずつの積み重ねです。

雑木をチェンソーで玉切りにして積んでおくと、薪割りし放題。
太い木でも薪割り斧があれば大丈夫。
まずは気を集中して（木だけに！？）割るラインを見定める。
この時点でうまく割れる時はすでにわかっている。
薪割りは斧を使う前で既に決まっているのかもしれません。
定まったら大きく振り上げて、

スッとそのラインに下ろすだけ。
力はほとんど要りません。

スパッと切れるような感覚で衝撃もほとんどない時は木がぽぉ～んと飛んでくか、その場でまったく動かずまっぷたつになっている。
一刀両断とはこの事ですね。


堅い樫の木でもご覧の通り。

実は薪割り歴がけっこうあるので、なんとかこのくらいはできるようになりました。
達人の域は、力をまったく使わずに割る。
超達人の域は、見ただけで気で割る！！・・・ようになれたらより楽しいだろう。
目指せ超達人への道。

ベジ親子旅 2012年05月13日

ママと二人でふらっと旅行。
家族でベジ好きのようで、かわいい娘さんからも『ベジ』って言葉が普通に出てきてビックリ。
でも旅行の間は色々食べられて嬉しいみたいだけどね。

初対面からとても気さくに寄ってきてくれて、食後は四つならべゲーム。
その後セブンブリッジを教えてもらいました。

お母さん『（娘と）いっぱい遊んでくれてありがとうございました』
のり『いいえ、こちらが遊んで頂いてありがとうございます』

とても楽しかったようで、『もう１泊してもいいなぁ～。また来るよ』って元気に旅立っていきました。

風呂蛇口取り付けと薪木用意 2012年05月12日

外五右衛門風呂の給水バルブが壊れてしまったので、新しく蛇口をつけました。

冬に倒した木を山から担いできて、玉切りに。
チェンソーもよく動き、だいぶ作業がはかどりました。
やはりこまめに手入れしていると、機械もよく動いてくれます。
暖かくなってきたので身体もよく動きます。

T中学校 2012年05月11日

恒例の作業開始。
まずは木を切る。
元気系男子６人なので、作業も進みます。

薪割りは一人ずつ慎重に。

切って割った薪で、さっそく五右衛門風呂に火をつけます。

晩御飯の準備も外で。

暖かかったので、そのまま外御飯となりました。

今日一日の料理はほとんどこの時計型ストーブで。
夜になると少し肌寒くなってきましたが、このストーブの横にいるとちょうどよい。
ぼーっとしながらのティータイムが最高でした。

山村体験始まり 2012年05月10日

今年も山村体験の受入れが始まりました。
春の受入れは７月上旬まで続きます。

元気があり余っている男子６名。
午前中に到着して、まずはお昼作り。
みんなでおにぎりをにぎります。

陽射しが強いので屋根の下でランチ。
外で食べるとより美味しくなります。

薪収集 2012年05月09日

先日大田口カフェに行った際、『木いりますか？』と言われたので、さっそくもらいに行ってきました。

切り倒した樫の木などが大量にあり、片づけて土地を整備したいそうなのでお言葉に甘えてお宝ゲット。

３人で協力し、１時間くらいすると雨が降ってきたので仕方なく終了。
それでも軽トラ２台の荷台に詰め込む量を確保。

帰ってきたら雨が上がっていたので、そのまま薪割り。
樫の木はとても堅いので斧と楔が大活躍。
１時間続けて縁側で一休憩。
そんでもう１時間したら手がプルプルしてきたので、本日の作業終了。
さすがに全部は終わらなかったので、楽しみはとっておきましょう。

こうして生活に必要な物を頂けるのも、ご縁のつながりのおかげです。
御主人さん、ありがとうございました。

大田口カフェ＠高知 2012年05月08日

ＧＷの反省会と５月体験受入れの打ち合わせを兼ねて、以前から行きたかった『大田口カフェ』へ行ってきました。
先日ｋａｏｒｉが友達と行って以来、オシャレな雰囲気がすっかり気に入ってしまったようです。

カウンター。

店内。
奥には薪ストーブもあります。

外のテラスからでは新緑が真っ盛り。
後から入ってきた女性のお客さんは、真っ先にテラス席へ向かっていきました。

マクロビ料理ではないのですが、こだわりのおいしいコーヒーを頂きました。
肝心の珈琲やデザートの写真を撮るのをすっかり忘れてました。
自給自足の本が置いてあったので、ゆっくり読ませて頂けました。

空音遊からは約２０キロ。車で３０分位でしょうか。
国道３２号沿いにあるので、高知方面へ向かう方はぜひ立ち寄ってみて下さいね。

大田口カフェ
＜営業時間＞
OPEN 10:00～17:00
CLOSE 木曜日，第2・4水曜日

〒789-0234
高知県長岡郡大豊町寺内236-3
(0887)73-0410

ＧＷキッチン模様 2012年05月07日

今年のＧＷもおかげ様で賑やかに楽しく過ごさせて頂けました。
リピーターさんが来て下さるのも大きな励みとなります。

人数が徐々に増えていきますが、まずは一人目到着。
関東から夜行バスで来てくれて、ランチでくつろぐ。

二人目合流。
一緒に簡単パン作りの仕込み開始。

そして更に二人追加。
スコーンやクレープも作りました。

リピーターさん同士もまるで家族のように仲良しなので、料理しながらの会話も弾む。
キッチンが憩いの場になってくれて嬉しいです。

ＧＷ最終日 2012年05月06日

ＧＷラストナイトはリピーターさんや友達が大集合し、なんとも賑やかな締めくくりの夜となりました。
みんな個性派なのに、大人数でも調和してしまう不思議なご縁の皆様です。

朝は早朝に帰る人、マルの散歩に行く人、朝からがっつり食べる人、ゆっくり寝てる人。
人それぞれ自由に過ごします。

お昼もみんなでランチ。
ほうとうも作りました。

外の大釜で作るとより美味しくなる。

がしかし、伸ばすのを省略しすぎて、極太ほうとうになってしまいました。
１本で充分お腹いっぱいになってしまうサイズです。

みんなでありがたく『いただきます』
食べるの大好きくうねるファミリーです。

おかげ様で最終日まで賑やかに楽しく過ごすことができました。
またみんなで集まりましょう。

新婚旅行最終地 2012年05月05日

連泊のオーストラリアファミリー
リピーターマキちゃん、マサコさん＆セイコさん。

そしてじゃす御夫妻はヨーロッパの新婚旅行から帰ってきてそのまま合流。
新婚旅行の最終地がここなんて、なんて光栄なこと。
感動で嬉しくて、思わず一緒に飲んじゃいました。
楽しんで無事に帰ってきてくれて嬉しいです。

ＧＷ終盤 2012年05月04日

これから連泊のオーストラリアファミリー。
日本に住んでいる息子さんを訪れて、ご両親と一緒に旅行中です。

昨年もＧＷに来てくれたＯさん。
今年は彼女と一緒に。

そして関東からマサコさん＆マキちゃんも合流。
みんなで楽しい晩餐です。

朝はそれぞれカウンターでティータイム。
朝から話も盛りあがります。

お昼にはマキちゃんの友達が日帰りで遊びに来てくれました。
賑やかに楽しく本日も終わろうとしています。
連休中の詳細は、後日ゆるりとブログ更新しますね。

朝食後はクレープで 2012年05月03日

ライダーＳさんは、料理も楽しみに昨年に引き続きＧＷに来てくれました。
フランスからのカップル、自然派のカップルと一緒に晩御飯。

朝もみんなで仲良く朝食。
カウンターでのティータイムでホッとするひととき。

朝食後に突然デザートが出てきました。
キャロブチョコクレープの上にはアップルジャム・バナナ・トウフクリーム・生チョコケーキ。
朝から豪華なデザートに、生唾ごっくんでした。
毎回がｋａｏｒｉシェフの創作料理なので、何が出てくるかはその時のお楽しみです。

ゲストさんの一人がすらっとイラストを描いてくれました。
マルもすっかり取材慣れ？してます。

Ｔ家ランチ 2012年05月02日

Ｔ家が家族旅行の合間にランチへ寄ってくれました。
ご両親はＴ農園の畑では何回もお逢いしているのですが、くうねるは初登場です。
家族旅行のコースにくうねるランチを入れてくれるなんて嬉しいです。

食後はやっぱりカウンターへ。
いつも通り話は尽きませんが、次の目的地へ向けて出発。
連休中は交通量が増えますので、気をつけて旅行を楽しんできて下さいね。