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    大地の夢  2011年06月28日

    三好高校食品発酵コースの生徒さんと三芳菊酒造のコラボレーション『大地の夢』。
    『特別純米無濾過原酒』となんとも魅力的なお酒でしたので試しに飲んでみました。
    限定品なので地元の前川酒店で注文してもらいました。
    110628.jpg
    お酒があまり飲めない私でも、ビックリするようなフルーティーさと甘さ。
    飲めないくせに生酒や発泡清酒を試し飲みしているのですが、ここ最近飲んだ中では間違いなく一番美味しいです。
    どこで買えるのかわかりませんのでお店に直接問い合わせてみてください。
    限定品なので数量に限りがあると思います。

    三芳菊酒造ホームーページ
    http://www.macserver.if.tv/cgi/miyoshikiku2/modules/wordpress1/


    こういった時代ですから、様々な発酵食品を研究しています。
    生酒もその中の一つですね。
    『発酵食品が世界を救う!?』

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