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    自家製切干し大根  2010年12月17日

    我家でも切干し大根作り。
    写真左は数日前から乾燥させているのでだいぶ縮まってきました。
    使用前使用後みたいで、乾燥していく過程が楽しい。
    101217.jpg
    吊るして干したらこんな感じ。
    切干し大根をそのままパクパク食べるのがちょっとした流行りです。
    101217-2.jpg
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