空音遊（くうねるあそぶ）のブログ 20080727

今週もうどん体験　2008年07月27日

今週末は連続でうどん作り体験。
８名グループは手際も良く、大人数にもかかわらずいつもよりスピーディーにできました。

うどん大将の下さんも８人それぞれに役割を与えるなど毎回の受け入れにも工夫をし、段取りが良ければスムーズにいくことを実感。
大きなたらいに盛られた冷や冷やの打ち立てうどんは相変わらず最高です。
時たまちぢれ麺が入っているのが何とも言えない手作り感ですね。