最高の食材  2007年03月17日

    さてさて、引続き夏子いなか市のSさん御一行ネタ。

    到着した時には
    “引越しですか?”
    と言う位、大量の食材を持って来ました。
    しかもそれら全てが自家製やお友達(産直市)が作った食材ばかり。
    野菜類はもちろん、そば、まんじゅう、ケーキ等々、これほど贅沢な食材は無いですね。
    作った人がわかり、安心感もあり、何よりも作者の想いをしっていると、その食材に対する価値観も全く違うものになります。
    “あれ食べてもうまい!” “これたべてもおいしい!”
    と完全に食べすぎ。だけどヘルシー。
    特に“玄米餅”なる物は初めて食べたけど病み付きになりそう。
    僕は何も味付けせず、そのまま食べてしまいました。

    Sさんは朝からそばを打ち、昨晩の食べすぎなんてお構い無しで、朝からたらふく贅沢料理を振舞ってくれる。
    湯がいただけのほうれん草がもの凄く甘く、白菜の花はからし和えに。
    みんな完全に食べすぎ。
    けれど野菜中心なのでそれほどもたれない。
    そして残った大量の食材を置いて行ってくれました。
    最初から最後までただ敬服。
    本当にありがとうございました。

    徳島県美馬市地方へ行かれる方は是非
    “夏子いなか市”は立ち寄って下さいね。07.03.17.jpg
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