空音遊（くうねるあそぶ）のブログ

今日も元気にうどん作り体験。
朝はかなり冷え込み、山の色も急に変わってきたような感じがしますが、日が昇ると雲海が晴れていき元気なお日様が顔を出します。

まず最初は釜揚げうどんでお腹を満たし、おかわりは山の水で“キュッ！！”としめたぶっかけうどん。
香川出身のお母さんも思わず納得の味。
そうめんみたいに細い麺や、一反もめんも時にはまざっていますが、これがまた手作り感をかもしだして良い感じに。
何回食べてもできたて手作りうどんは最高の味です。

今年は１１月末までうどん作り体験を開催します。
理由は冬は寒いから。そんな中でも“どうしてもやりたいっ！”との要望があれば開催しますよ。
もちろん大将ヒデさんの了解を得てからですけどね。
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